龙口大面鱼
<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.ytbbs.com/static/publish/css/style.css?v=20240712" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=20240712"><!-- 付费贴--> <div class="preview_article "> <!----> <p>凡是吃过一次龙口大面鱼的朋友都会赞叹,这龙口面鱼的味道和其他地方的面鱼比确实是不一样,说它第二,那绝对没有第一。</p><p>这个龙口的大面鱼首先是个头大宽、厚,一个面鱼足足有二斤,</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20250104143007front2_0_1620489_FrDFHDVrIMeBhzTvxuJX0V81YEMG.jpg?watermark/3/text/QOeBq-e6ouW5tOS7ow==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/69/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="730" height="409" data-qf-origin="forum/20250104143007front2_0_1620489_FrDFHDVrIMeBhzTvxuJX0V81YEMG.jpg?watermark/3/text/QOeBq-e6ouW5tOS7ow==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/69/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" /></p><p>咬一口,暄蓬蓬的,一种纯生态自然香的花生油味令人放不下口,而且是越嚼越香。这龙口大面鱼热吃有热吃的香味,凉吃有凉吃的特点。尤其是来一碗黄县大面卤泡着吃,连吃带哈吃的你抬不起头来,或者是来一碗热羊汤,那滋味更是难忘,早晨去赶大集,那集上不论是男女老少都喜欢在这炸面鱼摊上一坐,一个大面鱼,一碗汤一泡,吃的是滿嘴流油回味无穷。</p><p>我每次回老家,别的啥都能忘唯独这吃大面鱼是必须的,吃完了再买几个捎回烟台给大家再分享。</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20250104144446front2_0_1620489_Fk8ioMGh6Ziikps7whOsQnlo0JzQ.jpg?watermark/3/text/QOeBq-e6ouW5tOS7ow==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/69/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="960" height="1280" data-qf-origin="forum/20250104144446front2_0_1620489_Fk8ioMGh6Ziikps7whOsQnlo0JzQ.jpg?watermark/3/text/QOeBq-e6ouW5tOS7ow==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/69/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" /></p><p>这儿时的味道,那一辈子是忘不了的,你说是不是?</p><p class="empty_paragraph"> </p> <!----></div> 看样子不孬,真材实料才好逮 确实很蓬松,每次去我都是到了龙口再吃早饭,就为了吃个面鱼 努力到感动自己 发表于 2025-1-4 15:04确实很蓬松,每次去我都是到了龙口再吃早饭,就为了吃个面鱼
蓝白的是凉面的感觉比油条有些硬不蓬松 缘来是惜 发表于 2025-1-4 15:07
蓝白的是凉面的感觉比油条有些硬不蓬松
蓝白的不吃 缘来是惜 发表于 2025-1-4 14:55
看样子不孬,真材实料才好逮
确实是好逮,不是烟台的那个硬、薄。 努力到感动自己 发表于 2025-1-4 15:04
确实很蓬松,每次去我都是到了龙口再吃早饭,就为了吃个面鱼
吃过的都有感觉,就是不一样。 吃过莱州的,也是很大很软,就着羊汤,啧啧啧啧。。。 还真没听说,这么好吃么,在龙口哪个市场呀, 做人要讲究 发表于 2025-1-4 16:46
还真没听说,这么好吃么,在龙口哪个市场呀,
老黄城。 火红年代 发表于 2025-1-4 17:17
老黄城。
谢谢啦 在聊城吃过回民饭店做的面鱼,两张面皮合在一起,放入花生油里炸一遍定型,然后再取出往面皮里面灌入鲜鸡蛋,再下到油锅炸制而成,刚出锅的面鱼外焦里嫩,花生油的香味、面鱼的香味混合鸡蛋的香味合在一起,冬天吃一口浑身舒坦。他们本地人叫鸡蛋荷包,是当地早点主食。 配上一个地道羊盆
才能更好的体现
物竞天择 吃着大面鱼再配上一碗黄县集排骨拉面 不糙 好!!!!!!!!!!!! 大哥老家是龙口的吗?
龙口同事经常发,炸面鱼。不过俺妈自个炸的面鱼也挺好吃 火红年代 发表于 2025-1-4 15:20
确实是好逮,不是烟台的那个硬、薄。
蓝白油条是发面,面鱼是烫面的吧,工艺不同 最多十五字符 发表于 2025-1-4 17:37
配上一个地道羊盆
才能更好的体现
物竞天择
应该是,必须的。
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