不吃八爪鱼 发表于 2024-12-29 09:30

自己在家做甜品的，有没有算过成本？

<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.ytbbs.com/static/publish/css/style.css?v=20240712" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=20240712"><!--    付费贴-->    <div class="preview_article ">            <!---->    <p>现在蛋糕这么贵，材料成本占到了多少？</p>    <!----></div>            

缘来是惜 发表于 2024-12-29 09:48

雀巢动物稀奶油五十块钱一立升。威利发蛋糕胚18什锦水果罐头十块

雪吟居士 发表于 2024-12-29 10:02

贵

做人要讲究 发表于 2024-12-29 11:10

买个蛋糕胚，自己买动物奶油自己打发自己装饰，一个8寸蛋糕成本三四十块钱吧，我是这样，别人就不知道了

～相携～ 发表于 2024-12-29 11:40

自己做的成本高，材料都是好的，不过味道也不是外面可以比的

油腻中年男 发表于 2024-12-29 12:18

贵相当贵

油腻中年男 发表于 2024-12-29 12:44

这是我老婆在家捯饬甜品自己吃的基本材料

蓝蓝的牙 发表于 2024-12-29 12:50

油腻中年男 发表于 2024-12-29 12:44
这是我老婆在家捯饬甜品自己吃的基本材料

悟～ 发表于 2024-12-29 13:26

酸奶机 发表于 2024-12-29 19:10

烘焙店没有5倍的利润空间是开不下去的，基本上20块钱卖100

行云何处去 发表于 2024-12-29 21:45

一个字贵

朱顶红 发表于 2024-12-30 04:58

自己做一个方盘蛋糕需要八个鸡蛋、半盒牛奶或者水、50克糖、150克面粉，成本没有多少的。根据我的经验，这些材料完全可以用日常的材料来做，没有必要非得买烘焙店里的低筋粉。淡奶油大概是30多块钱，打发一盒够用了，也可以用打发蛋清来代替，多年前的生日蛋糕裱花就是用的蛋清。

掌声鼓励鼓励 发表于 2024-12-30 05:17

自己在家做，用动物奶油，奶粉，糖…………成本不低，但不一定有甜品店做的好吃，因为没有各类添加剂！！！

悟～ 发表于 2024-12-30 11:11

悟～ 发表于 2024-12-30 11:11

悟～ 发表于 2024-12-30 11:11

悟～ 发表于 2024-12-30 11:11

悟～ 发表于 2024-12-30 11:11

悟～ 发表于 2024-12-30 11:12

爱心接力 发表于 2024-12-30 11:33

我儿子初中那些年常做，成本比外面还要贵，但咱用的是真正的动物奶油，其他料也在大品牌。
页: [1] 2
查看完整版本: 自己在家做甜品的，有没有算过成本？